香菇虾仁三色藜麦饭团
香菇虾仁三色藜麦饭团https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137127055.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp
食材用料
三色藜麦 适量
糯米 适量相克食物
虾 7只相克食物
香菇 1个相克食物
胡萝卜 1小截相克食物
香葱 1根相克食物
盐 适量
食用油 适量
料酒(腌虾仁) 适量
生粉(腌虾仁) 适量
盐(腌虾仁) 适量
白胡椒粉(腌虾仁) 适量
香菇虾仁三色藜麦饭团的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137137614.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.鲜虾去头去壳去虾线，有几只虾尾处留一截虾壳。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137149594.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.虾仁加入适量料酒，白胡椒粉盐和生粉，抓匀后腌制20分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137159786.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.糯米提前用清水泡上一夜。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137167264.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.撇干水分，放入蒸锅蒸熟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137178011.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.三色藜麦用筛网清洗两遍。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137188611.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.放入开水锅中煮15分钟。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/30213720417.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.控去水分，放一旁待用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137211559.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.将香菇和胡萝卜切小碎丁，葱切葱花。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/30213722509.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.锅中放入适量食用油，将虾仁炒熟。虾仁入锅前，用清水清洗一下，并控去水分。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137228584.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.然后放入香菇碎煸炒，香菇碎炒出水后，放入胡萝卜碎煸炒，并加入少许食用盐。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137237283.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.胡萝卜碎炒熟后，关火，放入葱花翻炒均匀即可。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137246070.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.虾球切下一节虾尾做装饰，其余虾仁全部剁碎。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137253062.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.玻璃碗中放入蒸好的糯米和煮好的三色藜麦，比例看个人喜好，我的三色藜麦大约是糯米的两倍多点。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137259203.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.放入虾仁和炒好的香菇胡萝卜碎。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137266803.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.搅拌均匀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137274294.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp16.将米饭弄个球形饭团，中间戳个洞。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137281209.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp17.放入虾尾，然后捏紧，再整下形就好了。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137288693.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp18.搞定
。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201707/3021/302137295618.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp19.没有虾尾的直接搓个球。
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