ab77777 發表於 2025-6-15 13:35:31

自制简易凉皮


自制简易凉皮https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/0406/040622166107.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
中筋面粉(普通面粉) 250g
盐 2g

水 150g
老干妈 30g

醋 2勺相克食物
酱油 1勺

青瓜 半根
红萝卜 半根


自制简易凉皮的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/0406/040622172309.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.面粉、盐、水混合搅拌均匀


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/0406/040622176489.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.黄瓜切丝、红萝卜切丝备用。舀一勺面糊入锅蒸至起泡,拿出蒸锅,此步骤直至面糊蒸完。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/0406/04062218334.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.取出准备切条条,方便加调料拌匀~


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201606/0406/040622166107.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.将黄瓜丝、红胡萝卜丝、老干妈、醋、酱油拌入即可。



小贴士我做的这个凉皮很简单,夏日容易*使吃不完放入冰箱凉凉的更


美味呢!

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