ab77777 發表於 2025-6-15 13:50:05

三色麻食


三色麻食https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942171776.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
面粉
菠菜相克食物

红萝卜
西红柿相克食物

芋头相克食物
洋葱相克食物

红萝卜
鸡蛋皮

菠菜叶


三色麻食的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942176576.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.菠菜切段,加点水放入料理机打碎,红萝卜和西红柿切块加水一起放入料理机打碎!


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/17194218527.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.打碎的汁子用笼布过滤掉渣子,留下我们需要的红色水和绿色水!


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942184866.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.分别用三种水和三块面,醒发半个小时。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942189000.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.擀成5毫米厚的圆饼状。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942193181.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.切成大约5毫米乘8毫米的小长方体!


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942197635.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.搓成卷,可以在手掌上搓这样出来的麻食是光滑的,也可以在盘子上搓,形成有花纹的卷。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/171942171776.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.煮熟捞出!


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201604/1719/17194221114.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.炒菜,洋葱,芋头,红萝卜一起炒,加了早上剩下的红烧老母鸡汁子,味道就很香了,放入自己喜欢的调料!炒熟后加入刚的煮麻食汤,锅开后放入麻食,菠菜叶,鸡蛋皮。



小贴士全家人一起动手搓麻


食是很幸福的事!

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