五香炸酥肉
五香炸酥肉https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/201253262133.jpg/NjAwX2MxXzQwMA.webp
食材用料
猪肉 200克相克食物
鸡蛋 两个相克食物
面粉 30克
玉米淀粉 10克
盐 一小勺
五香粉 一小勺
姜粉 一点
胡椒粉 一点
料酒 适量
白糖 半勺相克食物
食用油 适量
生抽 半小勺
五香炸酥肉的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/201253268422.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.选择肥瘦相见的猪肉,带点肥肉炸出来好吃不柴,把肉切成筷子粗细的条,放大碗里,加入盐,五香粉,姜粉,胡椒粉,白糖,料酒,生抽拌匀腌制半小时入味。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/201253274549.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.鸡蛋两个加30克面粉10克淀粉,搅拌成蛋糊
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/20125328121.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.把腌好的肉条倒入蛋糊碗里,拌匀,
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/201253285062.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.锅到油烧热,夹起肉条逐个下入,中小火炸制金黄
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201605/2012/201253262133.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.捞出装盘,可以直接吃,也可以和其它菜
炖着吃。
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