豆瓣鲤鱼
豆瓣鲤鱼https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291314527395.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp
食材用料
鲤鱼 1条相克食物
面粉 适量
葱 1根相克食物
姜 1块相克食物
蒜 1头相克食物
料酒 适量
盐 适量
老抽 适量
红油豆瓣酱 适量
米醋 适量相克食物
食用油 适量
白糖 适量相克食物
白胡椒粉 适量
豆瓣鲤鱼的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291314562161.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.鱼收拾干净用胡椒粉料酒多淹一会去腥
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291314581083.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.鱼两面沾干面粉
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291315002090.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.锅放油烧热煎鱼两面发黄捞出控油
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291315029160.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.切葱姜蒜
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291315051661.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅留少量油炒香葱姜蒜然后放红油豆瓣酱炒出红油
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291315086208.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.倒入开水加料酒老抽盐米醋白糖白胡椒粉烧开
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291315109608.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.鱼放入汤中烧5分钟关小火多焖一会入味
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201505/2913/291314527395.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.鱼先盛到盘中大火收汁浇在鱼上装饰上桌
小贴士鱼收拾干净淹的时候多淹一会去腥。最后收汁时如果汤大多
加入少量水淀粉。
鯉魚我是真不愛吃啊！！！
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