豆豉鲮鱼爆油麦菜
豆豉鲮鱼爆油麦菜https://i5.meishichina.com/data/avatar/008/25/09/29_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80豆帝煮Man
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食材明细
主料
[*]豆豉鲮鱼罐头1个
[*]油麦菜200克
[*]蒜头2个
[*]辣椒1个
辅料
[*]味精少许
[*]盐适量
[*]咸鲜口味
[*]炒工艺
[*]廿分钟耗时
[*]普通难度
豆豉鲮鱼爆油麦菜的做法步骤
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豆豉鲮鱼罐一个买你喜欢的牌子，油麦菜尽量买新鲜的才好吃
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尾巴剪一点掉就不要了，切成大拇指般大小
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豆豉鲮鱼捣碎【不要太碎哈】连同一些豆豉一起使用
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锅热下油小火爆香蒜头与辣椒丝，倒入豆豉鲮鱼翻炒下
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倒入油麦菜并下调味，大火翻炒几下即可
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下饭首选
小窍门
大火翻炒几下即可，以免菜老了
經典又好吃！！！
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