腐乳炒菜心
腐乳炒菜心https://i5.meishichina.com/data/avatar/008/81/93/58_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80sourcehehttps://i3.meishichina.com/atta/recipe/2017/03/20/2017032014900045325968819358.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]白菜心500克
[*]腐乳30克
辅料
[*]花生油5ml
[*]盐1克
[*]蒜10克
[*]葱香口味
[*]炒工艺
[*]十分钟耗时
[*]高级难度
腐乳炒菜心的做法步骤
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900045783048819358.jpg?x-oss-process=style/p320
1
新鲜菜心洗净；
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900045787228819358.jpg?x-oss-process=style/p320
2
热锅，倒油，把蒜末爆香；
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900045793488819358.jpg?x-oss-process=style/p320
3
加入腐乳煸香，并把腐乳压碎；
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900045803088819358.jpg?x-oss-process=style/p320
4
洗净的菜心倒入锅中，大火爆炒；
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900045805498819358.jpg?x-oss-process=style/p320
5
菜心六成熟的时候，把腐乳汁也加入，煮沸，放盐炒均即可。
[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/2017/03/20/2017032014900046096848819358.jpg?x-oss-process=style/p320
6
美味家常菜，腐乳炒菜心。
小窍门
1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的；
2.腐乳有咸味，盐需要放少些；
這不好吃吧？
頁:
[1]