ab77777 發表於 3 天前

东北糖饼

东北糖饼https://i5.meishichina.com/data/avatar/000/60/74/03_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80哆啦a梦:-)
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食材明细
主料
[*]面粉300克

辅料
[*]白糖50克
[*]小苏打3克
[*]芝麻20克


[*]甜味口味
[*]烤工艺
[*]廿分钟耗时
[*]简单难度

东北糖饼的做法步骤

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201108/201108131505586.jpg?x-oss-process=style/p320
1
主要材料有:面粉,白糖,小苏打,芝麻。

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2
将面粉加入小苏打。用温水和面。

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3
将面团揉好,分成小剂子。

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4
将小剂子擀皮。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201108/201108131512338.jpg?x-oss-process=style/p320
5
包入白糖。{糖馅中最好拌少许面粉}

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6
收口包好,一定要捏实。避免出糖。

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7
包好后按扁。

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8
沾好芝麻。

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9
擀好饼胚。

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10
锅中放少许水,加热。

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11
锅中放饼胚。

[*]https://i3r.meishichina.com/atta/step/201108/201108131529317.jpg?x-oss-process=style/p320
12
煎至两面金黄,即可出锅。


小窍门
芝麻要炒熟的。

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