【4】饮食传统｜立秋吃“贴秋膘”原来是这样来的

愤怒的羊驼 發表於 2025-6-30 12:47:13

“贴秋膘”这个词，我们都听过。可你知道它的由来吗？古代时立秋后天气逐渐转凉，人们为了抵御寒冷，开始增加脂肪摄入。于是就有了“贴秋膘”这一习俗，常见的贴膘食物包括：
[*]红烧肉、酱牛肉、焖鸡鸭等高热量菜肴；
[*]北方多吃面条、饺子等主食；
[*]南方有吃“秋桃”的说法，寓意长寿。
如今我们饮食丰富，已不再需要刻意“贴膘”，但这份传统却留下了浓浓的乡愁和节令记忆。

不少于三个字符 發表於 2025-7-1 08:37:58