bz12368 發表於 前天 13:29

糖醋藕片

糖醋藕片
- 食材准备：莲藕1节、胡萝卜半根、白醋、白糖、盐、淀粉、食用油。
- 做法步骤：
    1. 莲藕和胡萝卜洗净，切成薄片，莲藕片放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
    2. 调一个糖醋汁，碗中加入白醋、白糖、盐和适量清水，再加入少许淀粉，搅拌均匀。
    3. 锅中倒入适量食用油，油热后放入胡萝卜片翻炒几下，再加入莲藕片继续翻炒。
    4. 倒入调好的糖醋汁，翻炒至汤汁浓稠，让藕片均匀裹上糖醋汁即可。

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