ab77777 發表於 2024-12-30 15:11:39

娃娃菜烧豆腐

娃娃菜烧豆腐https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025308007.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
娃娃菜 1颗相克食物
豆腐 1块相克食物

开水 大半碗
食用油 1勺

盐 1匙
胡椒粉 少许

香油 几滴


娃娃菜烧豆腐的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025314306.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备豆腐切块,娃娃菜洗净十字刀切开去根。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025318997.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.铁锅把油烧热煎豆腐,煎至里面金黄盛出备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025323384.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.用煎豆腐的底油炒一下娃娃菜,
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025327576.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.然后倒入煎好的豆腐,加半碗水。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025331845.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.煮3分钟后放入一匙盐,
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025336813.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.出锅前撒点胡椒粉,
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025308007.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.盛出装盘时,滴两滴香油即可。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025344715.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.娃娃菜鲜嫩
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202201/1810/181025349018.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.豆腐鲜香。


小贴士1、煎豆腐要用热油,快速煎快速盛出,不要煎老了。
2、不要久煮否则娃娃菜和豆腐就不嫩了。
3、只需盐和胡椒粉,出锅适当滴一点点香油即可,不要加葱姜蒜和其他调料,否则掩盖了食物的原来味道!

Djb222 發表於 2024-12-31 10:02:12

娃娃菜都是很甜的!!!
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