武汉面窝
武汉面窝https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444347328.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
大米 250克相克食物
黄豆 75克相克食物
盐 适量
葱花 适量
姜粒 适量
芝麻 适量相克食物
武汉面窝的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444353945.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.准备好食材；大米250克，黄豆75克，洗净后清水浸泡6小时以上（3-5人份量）
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444358995.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.准备适量葱花、姜粒和白芝麻（或黑芝麻）。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444365807.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.泡好的大米和黄豆放入破壁机里，加入盖过大米和黄豆约1cm 高。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444369836.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.打成米浆后，再加入适量盐、葱花、姜粒，白芝麻搅拌均匀备用。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444377429.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.锅中倒入油，将勺子放入锅中加热至7成热时，将勺子里的油倒掉取出。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291447599585.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.舀起适量米浆倒在面勺里，（中间凸起部分不要米浆）。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444386600.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.表面撒上黑芝麻，将面窝勺放入油锅中。（白芝麻全部倒进米浆里了，开炸时临时又加了黑芝麻）
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444391144.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.转中小火慢炸，用筷子或夹子轻轻将面窝脱离勺子，翻面继续炸。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444396515.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.炸至两面金黄色捞起沥干油份。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202003/2914/291444347328.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.炸好的面窝放在配有垫油吸油纸的篮子里，看起来是不是很油食欲，赶快行动起来吧！
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