生煎黄花鱼
生煎黄花鱼https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912522572.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp食材用料
黄花鱼
葱姜
白酒
盐
淀粉
花椒
生煎黄花鱼的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912522732.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.黄花鱼洗净去腮，去鳞，去内脏。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912522790.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.在鱼身上切上几刀。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912522851.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.鱼肚里填上葱姜。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912523027.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.鱼身上均匀的抹上盐，撒上花椒，倒入白酒腌制20分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912523217.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.腌制好的鱼，抖掉花椒和葱姜，均匀的沾上干粉。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912523295.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.煎锅放入油烧至5成热，下入沾满干粉的鱼。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201206/2219/221912523370.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.炸至两面金黄即可。
小贴士叨唠；
注意煎制时，一面剪完再煎另一面，不宜翻动，影响鱼的成型
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