ab77777 發表於 2025-6-10 14:59:16

过油肉小花卷

过油肉小花卷https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800475293.jpg/NjAwX3JiMTI6MS81XzQwMA.webp

食材用料
小花卷 15个
里脊肉 200克

青椒 2个相克食物
红椒 1个

木耳 1小把相克食物
原味鲜 2勺

葱姜料酒 1勺
胡椒粉 适量

食盐 适量
白糖 少许相克食物

玉米淀粉 1大勺
老抽 适量

食用油 适量
清水 少许



过油肉小花卷的做法
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800481992.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.一块猪里脊肉切成片，加入一勺葱姜料酒，一勺原味鲜酱油，适量食盐，胡椒粉和一大勺玉米淀粉。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800484761.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.抓拌均匀腌制15分钟。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800488280.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.一个红椒切成小块。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800492226.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.两个青椒切成小块。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800494992.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.一小撮木耳用热水泡发。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800498701.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.三瓣大蒜切碎。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2116/211632413535.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.准备一些小花卷备用。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800506225.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.锅中放略多的油，加入猪肉滑熟后盛出。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800512882.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.另起油锅，爆香蒜末。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800517892.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.加入青红椒块翻炒至断生。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/21180052331.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.加入猪肉翻炒均匀。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800523202.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.加入一勺原味鲜酱油，适量老抽，少许食盐和白糖。


[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800526461.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.加入木耳翻炒均匀，加入少许清水煮出汤汁。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800529210.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.加入小花卷，让小花卷吸满汤汁。


[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/202106/2118/211800475293.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.美味完成。



小贴士调味料可以根据自己的口味适当调整哦，我做的小花卷本来就是酱香的，所以


炒制的时候就没有加太多的盐了。

ssx51466 發表於 2025-6-10 19:31:41

{:1_1:}{:1_1:}{:1_1:}

Djb222 發表於 2025-6-13 09:10:18

好傢伙，這居然是炒花卷
頁: [1]
查看完整版本: 过油肉小花卷