皮皮虾 600克 | 葱花 适量 |
姜 适量 | 沙姜 适量 |
生抽 适量 | 米酒 适量 |
盐 适量 | 酸果 适量 |
蒜蓉 适量 |
1.
准备好调味料2.
清洗干净皮皮虾3.
捞起备用4.
锅里放入清水 姜片5.
水烧开后放入皮皮虾 米酒6.
盖上锅盖大火烧开 五六分钟就可以了 看皮皮虾的大小定时间7.
制作酸果汁 酸果汁加盐就可以了8.
生抽 沙姜切碎 葱花 蒜蓉 辣椒制成另一种酱料9.
煮至皮皮虾肉色全部变红就做好了10.
出锅装盘食用11.
鲜鲜哒煮皮皮虾时 锅里水放少一些 太多了鲜味容易流失
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