| 剩米饭 1碗 | 鸡胸肉 1/2块 |
| 寿司海苔 2片 | 红萝卜 1/2根 |
| 黄瓜 1/2根 | 寿司醋 适量 |
| 鸡蛋 1个 | 盐（腌制鸡胸肉） 1勺 |
| 黑胡椒粉（腌制鸡胸肉） 1勺 | 食用油（腌制鸡胸肉） 1勺 |
| 黑胡椒碎（腌制鸡胸肉） 少许 |
1.
准备食材：鸡胸肉1/2块，剩米饭，红萝卜，黄瓜鸡蛋，寿司海苔。
2.
鸡胸肉切成条。
3.
加入黑胡椒粉一勺。
4.
盐1勺。
5.
食用油一勺。
6.
抓拌均匀。
7.
在撒入少许黑胡椒碎。
8.
抓拌均匀，腌制10分钟。
9.
腌制鸡胸肉期间我们准备其他配菜。剩米饭加入适量的寿司醋搅拌均匀放置备用。
10.
红萝卜，黄瓜切条备用。
11.
红萝卜开水焯软盛出控水备用。
12.
鸡蛋打入碗里，加入少许盐，搅拌均匀。
13.
平底锅润油。
14.
倒入蛋液，摊成鸡蛋饼。
15.
起锅后切成条备用。
16.
平底锅刷油烧至7成热。
17.
放入腌制好的鸡胸肉。
18.
煎至焦黄色盛出备用。
19.
再检查一遍，齐活了。
20.
寿司卷帘用保鲜膜裹一层，不要问我为什么，我的习惯一向如此，哈哈。
21.
放入海苔，光面朝下。
22.
均匀的铺上一层用寿司醋拌好的米饭。
23.
依次放入黄瓜条2根，红萝卜条2根，鸡蛋条适量。
24.
再放入适量的鸡胸肉。
25.
一定要紧紧的卷起来哦。
26.
最后用寿司帘整形，我喜欢正方形。
27.
很完美。
28.
去掉两头，切成均匀的
29.成品图。
30.近照来一口。太美味了。
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