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標題: 南昌特色猪血烫米粉 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 2025-6-25 11:19
標題: 南昌特色猪血烫米粉
南昌特色猪血烫米粉

双鱼座米屑儿

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食材明细
主料

南昌米粉适量
猪血适量
大骨汤适量

辅料

姜末适量
蒜末适量
葱末适量
剁椒适量

配料

豆瓣酱适量
麻辣酱适量
黑胡椒粉适量
花椒粉适量
盐适量
鸡精适量
酱油适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

猪血烫米粉的做法步骤

1
米粉煮熟，用冷水冲净。
2
猪血切块。
3
放入热水中焯一下。
4
锅中放入大骨汤，烧开，放香辣酱、姜末和蒜末，烧开。
5
下猪血，煮熟后，关火。
6
将米粉捞出放入碗中，放上盐、鸡精、酱油、剁椒、葱末。
7
将煮好的猪血浇上，拌匀即可。

ffe42ce7a1512c5298f23c87ded3c0fe_p800.jpg (295.19 KB, 下載次數: 0)

作者: Djb222 時間: 2025-6-26 08:48
這是南昌特色？

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