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標題: 冬瓜菜脯汤 [打印本頁]

作者: ab77777 時間: 前天 14:11
標題: 冬瓜菜脯汤
冬瓜菜脯汤

小五的吃喝玩乐

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食材明细
主料

冬瓜750g
清水1000ml

辅料

菜脯50g
芫荽1小把

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

冬瓜菜脯汤的做法步骤

1
冬瓜洗净，去皮，切成块。
2
菜脯洗净、切成薄片。
3
芫荽洗净，切碎。
4
将菜脯放入砂锅，加入清水。
5
大火煮开，加入冬瓜。
6
转中小火煮至冬瓜熟透变透明。
7
加入芫荽调味、熄火。
8
装碗食用。

小窍门
1.挑选冬瓜时，选皮较硬，肉质致密的冬瓜。
2、菜脯本身已有咸味，不加盐，汤水更显清甜，若味道喜欢咸一些的，可适当加点盐。

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作者: Djb222 時間: 昨天 09:02
沒有這麼吃過！！！

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