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標題:
韭菜青椒炒香肠
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作者:
ab77777
時間:
前天 12:13
標題:
韭菜青椒炒香肠
韭菜青椒炒香肠
食尚小媳妇
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食材明细
主料
香肠
3根
韭菜
150克
青椒
3个
辅料
糖
少许
盐
适量
味精
适量
五香
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
韭菜青椒炒香肠的做法步骤
1
准备所需材料:洗净沥干备用。
2
韭菜切小段,青椒切成菱形备用。
3
锅中水烧开后放香肠下去煮20分钟左右(直到筷子轻松插进去就OK了)。
4
香肠捞起放凉后切成薄片备用。
5
锅里倒少许食用油,倒入香肠翻炒一分钟,让油爆出来一些。
6
接着,放入韭菜段和青椒块一同炒匀,加适量的盐和糖调味。
7
关火,放点味精翻匀,起锅摆盘。
小窍门
放盐时,最好尝尝咸味,因为川味香肠自带足够的咸味,放点盐,主要是让韭菜和青椒有底味!
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