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標題: 豉香豆干 [打印本頁]

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作者: ab77777    時間: 3 天前
標題: 豉香豆干
豉香豆干

食尚小媳妇

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食材明细
主料

• 素鸡豆干300克
  

辅料

• 美人椒100克
• 蒜3瓣
• 豆豉50克
• 味精少许
• 糖少许
• 料酒适量
  

• 其他口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

豉香豆干的做法步骤

• 
  1
  主要的材料和配料。
  
• 
  2
  豆干直接切圆片，蒜切末，美人椒斜刀切马耳朵的形状。
  
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  3
  锅中坐油，烧到5成热时，下豆豉炒香。
  
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  4
  再下蒜末和美人椒一起煸香。
  
• 
  5
  调味：放少许的糖提味，倒入适量的料酒。
  
• 
  6
  倒入豆干快炒一分钟，放适量味精即可。
  
  

小窍门
这道菜不需要放盐了，本身豆干和豆豉都有咸味了！

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3 天前 上傳

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作者: Djb222    時間: 前天 09:15
香干有一股火燒味我接受不了

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作者: sunrisezhao    時間: 前天 18:35
我喜欢烧干的味道

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作者: ssx51466    時間: 昨天 19:02

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