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標題: 香菇炒青菜 [打印本頁]

作者: bz12368 時間: 前天 13:27
標題: 香菇炒青菜
香菇炒青菜
- 食材准备：香菇5 - 6朵、青菜（如上海青、小白菜等）200 - 300克、姜、蒜、盐、食用油。
- 制作步骤：
1. 香菇洗净，切成薄片；青菜洗净，沥干水分。姜、蒜切末。
2. 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜蒜末爆香，加入香菇片翻炒至变软。
3. 加入青菜一起翻炒，大火快炒，让青菜迅速受热。
4. 青菜快熟时，加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

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