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標題: 潜江油焖大虾 [打印本頁]

作者: guong 時間: 2025-6-9 10:16
標題: 潜江油焖大虾
本帖最後由 guong 於 2025-6-9 10:16 編輯

潜江油焖大虾

主料
食用油250g 大蒜50g（刨开）鸡精25g 白醋30g 葱白根据个人喜好香菜适量豆瓣酱50g 白糖30g 啤酒650ml（1—2瓶）干辣椒适量花椒适量

辅料

小龙虾1500g 盐25g 味精20g 十三香少许香料包1包白酒50g 生姜50g（切片）蚝油10g

做法步骤
1、将虾放在清水里漂洗，并用牙刷刷干净虾体，剪头开背去虾线。

2、锅上火倒油（250克），越8分热。依次倒入生姜片.大蒜瓣，干椒，花椒（干辣椒和花椒根据个人喜好适量添加或减少不用），豆瓣酱。白糖一起爆香。

3、倒入虾子进行翻炒虾壳变成大红色，倒入啤酒，将虾略微淹没即可。加入十三香盖上锅盖，改中小火状态焖15分钟左右，期间每隔5分钟翻一次锅，使之入味均匀。

1df517fb86694a5168975a6c1431f93b.jpg (80.85 KB, 下載次數: 7)

作者: guong 時間: 2025-6-10 10:16

作者: 独步苍穹 時間: 2025-6-10 16:30
不错，不错，不错

作者: xiaoao9999 時間: 2025-6-11 09:44
学习手艺，棒身

作者: guong 時間: 2025-6-11 10:32

@

作者: guong 時間: 2025-6-12 10:40

作者: yaoxuzh 時間: 2025-6-12 16:07
看着不孬

作者: fan1991611 時間: 2025-6-12 17:41
路通呢干啥去none

作者: guong 時間: 2025-6-13 10:47

作者: guong 時間: 2025-6-13 10:50

作者: kawdmao 時間: 2025-6-14 21:29
看起来很不错

作者: hscy9922 時間: 2025-6-16 06:50

美味下酒

作者: guong 時間: 2025-6-16 10:55

作者: chenyu820511 時間: 2025-6-17 09:22
值得学习！！

作者: guong 時間: 2025-6-17 10:32

作者: xucaoping2024 時間: 2025-6-17 15:46
看起来很不错的样子

作者: Djb222 時間: 2025-6-17 18:16
小龍蝦一定要洗乾淨，不然很多寄生蟲

作者: guong 時間: 2025-6-18 10:58

作者: guong 時間: 2025-6-19 10:34

作者: wfxing12345 時間: 2025-6-20 10:40
好手艺，屹立不倒！

作者: guong 時間: 2025-6-20 10:42

作者: 仙逆V 時間: 2025-6-20 18:49
可哟的看

作者: 仙逆V 時間: 2025-6-20 18:53
好可怜回来

作者: 上将潘鸡 時間: 2025-6-21 13:49
这不是小龙虾吗

作者: wuoskzxcv 時間: 7 天前
g 葱白根据个人喜好香菜适量豆瓣

作者: guong 時間: 6 天前

作者: flyboy 時間: 6 天前
有机会去吃一下。

作者: xnjxnj12 時間: 5 天前
不错很好厉害

作者: lvlu512 時間: 3 天前
不错，不错，不错

作者: guong 時間: 3 天前

作者: victorxiaoxi 時間: 前天 07:05
看着就很不错

作者: guong 時間: 前天 10:45

作者: www19890329com 時間: 昨天 15:00
看下咋样啊

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