云南菜【红三剁】
百吃不厌的云南菜【红三剁】https://i5.meishichina.com/data/avatar/007/51/05/16_avatar_big.jpg?x-oss-process=style/c80杜鹃花美食https://i3.meishichina.com/atta/recipe/2014/12/26/20141226b8bbcd175b2d6c70.jpg?x-oss-process=style/p800
食材明细
主料
[*]西红柿2个
[*]五花肉200克
[*]青椒半个
辅料
[*]盐一勺
[*]白糖少许
[*]植物油少许
[*]酸甜口味
[*]烧工艺
[*]十分钟耗时
[*]简单难度
云南红三剁的做法步骤
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肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
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番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。
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去皮番茄切小丁，
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4
先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份
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肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
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炒出番茄里的汤汁
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然后倒入肉末
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加一勺盐
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出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦
啥玩意這是！！！
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