云南菜【红三剁】

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百吃不厌的云南菜【红三剁】

杜鹃花美食

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食材明细
主料

• 西红柿2个
• 五花肉200克
• 青椒半个
  

辅料

• 盐一勺
• 白糖少许
• 植物油少许
  

• 酸甜口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 简单难度
  

云南红三剁的做法步骤

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  1
  肉剁成肉糜，五花肉会更香一些，觉得热量高可以换成里脊肉哦
  
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  2
  番茄划十字花刀，开水里滚1分钟后捞出去皮。
  
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  3
  去皮番茄切小丁，
  
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  4
  先炒熟肉末，大概炒2分钟左右，煸炒出五花肉里的油份
  
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  5
  肉末炒好后盛出备用。下入番茄翻炒。
  
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  6
  炒出番茄里的汤汁
  
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  7
  然后倒入肉末
  
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  8
  加一勺盐
  
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  9
  出锅前加入青椒粒和少许白糖提鲜即可。我加的甜椒哦
  
  

Djb222

啥玩意這是！！！