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[湯類] 粉丝萝卜丸子汤

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    發表於 2025-6-17 13:24:17 |只看該作者 |倒序瀏覽

    粉丝萝卜丸子汤


    食材用料
    粉丝 适量
    萝卜 半个
    一斤
    大葱 三根
    适量
    香菜 适量
    鸡蛋 两个
    味精 适量
    香油 适量
    老抽 适量
    十三香 适量
    适量

    粉丝萝卜丸子汤的做法
    • 1.

      葱,姜,切沫备用,葱要葱白处,备用,

    • 2.

      肉放到盆里,打进鸡蛋,顺时针搅拌几下,放适量老抽,十三香,香油,味精,放进准备好的葱姜沫,顺时针搅拌均匀!备用

    • 3.

      准备料的时候提前把锅烧上水,锅里放几片姜,大料,比较出味!

    • 4.

      切葱姜的时候把白萝卜切片备用!

    • 5.

      水开后把准备好的萝卜片和粉丝同时煮进锅里,放适量盐!

    • 6.

      接着开始挤丸子,平时挤丸子的时候都是用左手抓一把肉往外挤,用右手的食指往锅里刮肉丸,因为妈妈食指少一节只能用勺子来刮肉丸!

    • 7.

      我们家用的电锅,妈妈调的大火,丸子刚下锅的时候会沉底,丸子漂起来就熟啦,

    • 8.

      看,丸子全部都漂起来啦,在煮肉丸子的时候开始准备调料,拿一个碗,把切好的小葱放到碗里,放些醋,老抽,香油,味精备用!

    • 9.

      肉丸子熟后把调好的调料倒进锅里,撒上香




    菜就可以开吃啦!





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    發表於 2025-6-17 16:25:48 |只看該作者
    素的肉的都全了  还有汤
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    發表於 2025-6-17 18:13:35 |只看該作者
    看起來還不錯哦!!!
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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    [LV.4]偶爾看看III

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    發表於 昨天 09:41 |只看該作者
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    天气凉的时候就米饭吃
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