牛肉酱

无欲则刚

食材明细
主料

• 牛腩500g
  

辅料

• 香菇适量
  

配料

• 植物油适量
• 精盐适量
• 火锅底料适量
• 面酱适量
  

• 麻辣口味
• 烧工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度
  

牛肉酱的做法步骤

• 
  1
  牛腩肉洗净后切成小丁。
  
• 
  2
  香菇泡发后切丁。
  
• 
  3
  起油锅，放入姜片爆香。
  
• 
  4
  挖入两汤匙面酱，细火炒制。
  
• 
  5
  根据喜好，口感选择喜爱的火锅底料，这种麻辣的很是适合。
  
• 
  6
  放入约3汤匙火锅底料，细火炒制。
  
• 
  7
  炒制出红油，能闻到香浓的麻香味即可。
  
• 
  8
  倒入香菇丁，翻炒。
  
• 
  9
  倒入牛腩肉丁，小火炒散，不要炒干。
  
• 
  10
  倒入足够的清水，以没过牛肉最好。
  
• 
  11
  大火煮开后，小火炖制30分钟后调入精盐，小火煮至汤浓即可。
  
  

Djb222

這可是下飯神菜啊！！！