羊肉蒸饺

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羊肉蒸饺

食材用料

羊腿肉 400克	胡萝卜 一根 相克食物
大葱 一根 相克食物	姜 3片 相克食物
面粉 400克	香油 2勺
生抽 适量	胡椒粉 2克
椒盐粉 2克	盐 2克

羊肉蒸饺的做法

• 1.

  准备材料：所有材料清洗干净
  
  

• 2.

  羊肉剁碎
  
  

• 3.

  胡萝卜切碎、大葱切碎、姜切碎。
  
  

• 4.

  羊肉、胡萝卜、大葱、姜混合，加入生抽、盐、椒盐粉、胡椒粉、香油
  
  

• 5.

  搅拌均匀
  
  

• 6.

  面粉里加入温水，用筷子搅拌成絮状。
  
  

• 7.

  揉成光滑的面团。盖上湿布放置醒20分钟。
  
  

• 8.

  把面团搓成长条，切块
  
  

• 9.

  擀成面皮
  
  

• 10.

  面皮中间放入肉馅
  
  

• 11.

  把两面对折，把中间捏紧
  
  

• 12.

  左右两边分别向上折两个折子
  
  

• 13.

  捏紧。
  
  

• 14.

  全部做好了
  
  

• 15.

  蒸锅里刷油，水烧开了再把饺子放入，中火蒸18分钟。
  
  

• 16.

  装盘。用生抽、香油
  
  
  

、醋调好酱料。蘸酱吃更美味哦！

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