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[主菜] 蒜蓉菜心

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雨落润田

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電梯直達

樓主

發表於 2024-1-7 19:44:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

食材明细
主料

广东菜心500克
蒜头半只
蚝油2勺

辅料

白糖适量

咸鲜口味
氽工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉菜心的做法步骤

1

准备的原料。
2

蒜头去皮，菜心洗净。
3

水烧开，加少许的盐，菜心下锅汆烫几十秒捞出沥干。
4

铺在盘上。
5

蒜沫加少许的油煸香。
6

加上蚝油小火炒十几秒，加少许的清水，白糖炒匀烧开。
7

再全部淋在菜心上就可以。

小窍门
1.菜心杆子表皮太老的部分要弄掉，影响口感。
2.料汁中加少许的白糖口感更鲜美。

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Djb222

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高中生

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TA的每日心情

	奮斗昨天 09:03

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2024-1-13 09:27:57 |只看該作者

菜心這麼煮好吃！

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