甜橙羽衣甘蓝沙拉

ab77777

甜橙羽衣甘蓝沙拉

食材用料

羽衣甘蓝 300克	甜橙 1个 相克食物
圣女果 6颗 相克食物	洋葱 5克 相克食物
橄榄油 15毫升	胡椒粉 少许
精盐 3克	奶酪丝 50克
香酥面包粒 20克	松仁 20克

甜橙羽衣甘蓝沙拉的做法

• 1.

  羽衣甘蓝洗净，切成一寸左右长的小段，入开水锅中煮2分钟左右；
  
  

• 2.

  捞出沥干水份，待用；
  
  

• 3.

  洋葱磨成蓉；
  
  

• 4.

  加入盐、油和胡椒粉；
  
  

• 5.

  甜橙取1/3榨成汁，剩余的甜橙去皮，掰成小块待用；
  
  

• 6.

  将橙汁加入调料中拌匀，沙拉酱就做好了；
  
  

• 7.

  将煮好的羽衣甘蓝盛入餐盘中，加上切开的圣女果和甜橙粒；
  
  

• 8.

  将调制好的沙拉酱均匀的淋在食材上；
  
  

• 9.

  松仁入微波炉高火叮1分钟；
  
  

• 10.

  将松子、香酥面包粒和奶酪丝撒在食材上，漂亮的羽衣甘蓝沙拉就做好了。
  
  
  

小贴士

煮羽衣甘蓝时，在水中加入2克盐和2毫升橄榄油，以保持颜色的翠绿；另外，肠胃不好

的朋友不易过多食用。