蒜香臭豆腐

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蒜香臭豆腐

开心果子365

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食材明细
主料

• 臭豆腐200克
  

辅料

• 蒜15克
• 甜面酱20克
• 辣椒面10克
• 洋葱15克
• 香菜8克
  

• 中辣口味
• 煎工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度
  

蒜香臭豆腐的做法步骤

• 
  1
  准备好所需辅助食材
  
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  2
  将主料臭豆腐切成小块
  
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  3
  将洋葱切成丁、蒜和香菜都切碎
  
• 
  4
  用热油浇辣椒面调成油辣子，加入少许醋、香油、盐调味做蘸汁
  
• 
  5
  将电饼铛或平底锅预热，放入臭豆腐煎至两面金黄
  
• 
  6
  用油刷蘸上甜面酱，将每个臭豆腐均匀涂上甜面酱、撒点辣椒面再煎一会儿
  
• 
  7
  其中一面煎至稍微有脆底，撒入洋葱翻一下，即可入盘洒上香菜蘸调料汁，美美的食用了
  
• 
  8
  美味即享
  
  

小窍门
调料汁可以自己随意搭配，放点辣椒酱也很好吃