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[內地] 味增日式三文鱼

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    發表於 昨天 18:37 |只看該作者 |倒序瀏覽
    味噌日式煎三文鱼是由味噌酱、日本米酒、精白砂糖等主要食材做成的一道菜品。

    所需食材


    味噌酱、日本米酒、精白砂糖、味淋(日式料酒)、带皮的三文鱼切片、绿菜

    做法


    1.将味噌酱,日本米酒,白砂糖和味淋(日式料酒)放在一个隔热的碗中,把碗放到热水中煮30分钟。
    2.等待冷却之后,将三文鱼和酱料放到密闭的保鲜袋内,腌制24小时。
    3.将腌制好的三文鱼用烤制3到4分钟,直到鱼肉表面微微卷起,用几片绿菜作为装饰,放入盘中。

    小贴士


    烤三文鱼的时候注意火候,当鱼肉微微卷起并变得粘稠的时候,就完成了。

    IMG_4250.jpeg (113.07 KB, 下載次數: 0)

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    發表於 10 小時前 |只看該作者
    三文魚煎過比較好吃
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